陈宇点了点头，说道：“王总，我觉得我们得主动收集顾客的反馈，了解他们真正的需求。我这就安排服务员在顾客用餐后，礼貌地询问他们的意见和建议。”

于是，服务员们开始行动起来。每当有顾客用餐结束，他们便微笑着走上前去，递上一份精心设计的意见反馈表，并礼貌地说道：“您好，非常感谢您光临我们的餐厅。为了给您提供更好的用餐体验，能否耽误您一点时间，填写一下这份意见反馈表呢？您的每一条建议对我们都非常重要。”

经过几天的收集和分析，陈宇把大家召集到一起，开始汇报顾客反馈的情况。会议室里，气氛有些凝重，大家都神情专注地听着陈宇的发言。

陈宇推了推眼镜，说道：“根据这几天收集到的顾客反馈，我们发现济南人对菜品的口味要求比较高，他们喜欢浓郁的味道和丰富的口感。目前我们的一些菜品，调味不够浓郁，无法满足当地人的口味需求。而且，部份菜品的分量对于济南人来说偏小，他们习惯了量大实惠的菜品。”

李师傅听后，点了点头，说道：“看来我们得对菜品进行调整了。我这就带领厨师团队，增加菜品的调味，突出鲁菜香料的味道。同时，把菜品的分量加大，像原来的小份烤肉，改成大份，并且搭配更多的济南特色配菜，比如凉拌藕片、炸萝卜丸子等，让顾客吃得满意。”

陈宇接着说道：“除了菜品调整，我们的宣传策略也得重新规划。我打算制作新的宣传册，详细介绍每道菜品的食材来源、烹饪方法和特色，让顾客更好地了解我们的菜品。另外，我们可以在当地的报纸、电台投放广告，邀请一些当地的美食评论家来餐厅试吃并推荐，提高我们餐厅的知名度。”

王建业听着他们的发言，满意地点了点头，说道：“好，就按你们说的办。大家齐心协力，一定要让我们的餐厅在济南站稳脚跟。”

接下来的日子里，李师傅和厨师团队日夜忙碌在厨房。他们不断调整菜品的调味，反复试验香料的比例。为了让烤肉的味道更加浓郁，他们增加了八角、桂皮等鲁菜香料的用量，同时改进了腌制方法，让肉更加入味。在菜品分量上，他们严格按照新的标准执行，确保每一道菜都分量十足。

陈宇则忙着制作新的宣传册，他亲自撰写文案，挑选菜品图片，力求把每一道菜的特色都展现得淋漓尽致。同时，他积极与当地的报纸、电台沟通合作，投放广告。在邀请美食评论家方面，他也是费尽心思，通过各种渠道联系到了几位在济南颇具影响力的美食评论家，邀请他们前来餐厅试吃

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