第306章 当爷爷和三叔算账

吃了年夜饭，部队的指挥员们一起去代替战士们站岗。

军属们和战士们凑在一起看春节联欢晚会。

冯正明被炊事班的炊事员们趁机围祝

炊事员们纷纷向冯正明请教一些做菜上的东西。

冯正明对炊事员们也是毫无保留，把自己在大师兄食堂里的一些经验，还有自己干饭铺里的一些烹饪细节，都分享给了部队的炊事员。

甚至冯正明还把把子肉的配方分享给了炊事员。

“哈哈哈，以后你们可以在部队，给战友们做把子肉吃。”

获得把子肉配方的分享，让炊事员们都有些惊讶。

胡建立问：“冯师傅你把做把子肉配方分享给我们，不怕以后我们退伍了之后，自己开干饭铺跟你竞争吗？”

冯正明大笑着说：“那不是好事？那样你们退伍后能有一份自己的生意做，而且也能把我们把子肉推广的更好。”

冯正明点头：“收获很大，和炊事班的他们聊了之后，感觉以后干饭铺分店，和我要开餐馆、酒楼的话，可以招聘退伍的炊事员，他们的厨艺基本功都不差，只需要稍加培训，应该都能干得很好，而且他们踏实信得过。”

不过大家都没有什么睡意，所以干脆就一起坐着聊聊天。

但是冯家干饭铺的顾客，还是很清楚冯家干饭铺把子肉美味点。

真的是让这次来部队过年的孩子们，一个个都非常的开心。

冯正明认真点头：“对，想去沪城闯一闯。”

“为什么一定要南下去沪城？我们鲁菜一直都是北上，北方才算是主流市场，京城更是有闻名于世的八大楼，几乎都是鲁菜。”

伴随着天空中绽放的漂亮烟火，0点的钟声响起，大家一起踏入了新一年。

大家一起看到接近0点的时候，冯正明和战士们一起带孩子们出去放炮和烟花。

看得出来，部队为了这次过年确实准备很充分。

“你们一定要记住，做把子肉的时候，千万不要把像是豆干、豆腐、面筋和辣椒那些跟把子肉一起炖，一定要分开去炖，而且最好是先炖把子肉，等到卤汤里融合了肉块的香味和油脂，再舀出一部分炖把子肉的汤去单独炖豆腐、面筋那些。

部队里也是采购了不少的鞭炮和烟花回来。

真是会把顾客给香迷糊，尤其是一些饭量大的出力工，一顿能吃上三五碗米饭。

鸡蛋可以和把子肉一起炖煮，而且不要在意鸡蛋炖的时间太久，鸡蛋是非常禁得起炖煮

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共5页