”照片和本人的恐怖差距。

作为曾经负责过省里餐饮接待工作，李志峰很清楚以汇泉楼现在规模，想要做到眼前这一桌子的样子，还真不是容易的事情。

老师傅们和常宗福那一桌受邀的一位摄影爱好者，还是看出为什么菜品和照片上会如此相同。

菜单上的照片难道不是后厨里厨师做出来的菜品，然后通过拍照出来的样子吗？

李志峰陷入沉默的时候，颜老师傅突然开口问：“李会长，不知道你们几位觉得，今天正明的这一桌菜做得如何？”

苏老师傅跟着赞同：“对，正明这些盘子都选的非常好看，而且不同菜他懂得用不同的盘子。”

反正最后吃起来味道不差，很多人也只能不在意上桌的菜是否能完全还原菜单上的照片。

会让一些顾客觉得难以接受。

在餐馆和酒楼真正经营状态下，后厨忙碌中不可能完全做的和照片上一样。

但菜单上的照片，绝对是没有专门为了拍照设计造型。

李志峰来之前，多少还有一些想要挑刺的想法。

甚至就连后厨里材料的采购，各种材料的预处理上，都有专门上百人在幕后帮忙做。

即便是一些小区别，也不过是盘子里不规则菜品，摆放位置上的偏差。

那么冯正明能够做到这样说明了什么？

这说明，冯正明他们为了今天中午的营业，早上已经把各种需要准备的东西都提前准备好。

正是因为有着庞大的后勤团队，可以让餐饮接待工作非常标准完成。

现在的结果是，李志峰已经是挑不出任何的问题。

因为准备的足够充分，才能这样标准的做菜和上菜。

可能拍摄中会有一些光线和取景大小的不同。

如此一来，上桌的菜，和菜单上菜品照片很容易做到几乎相差无几。

像是各种不同的盘子，以及餐具的准备，都是有专门的人去负责的。

菜单上每道菜的照片，几乎就是每道菜出锅装盘后的样子。

李志峰作为曾经负责过省里餐饮接待工作的厨师，他观察了一圈下来，确实发现，冯正明汇泉楼这些新餐具，还真是挑不出任何问题。

他看向几位老师傅，又看了看在座烹饪协会的几人。

最终，李志峰只能说：“今天这一桌菜确实是很有水准，放在泉城来说，这样一桌菜真的不是每家酒楼都能有这样的水准。”

李会长都开口，自然在场其他烹饪协会的人也都是纷纷表示赞同。

毕竟所谓吃人

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