葱，等一些齐鲁的特色农产品。

想到这些，冯正明转念一想，又觉得自己可能想的有点多余。

三叔的公司一直都在做外贸，这方面应该比自己熟悉。

恐怕三叔公司早已经联系好齐鲁的一些特色农产品出口了。

不愧是在丘城，上桌的四道菜，除了木樨肉之外，三道都是葱烧。

葱烧豆腐之外，另外两道分别是葱烧蹄筋和葱烧鱼。

葱烧蹄筋也算是一道相当讲究的经典鲁菜。

冯正明吃的时候，发现这家小店厨师手艺真是不错，葱烧蹄筋的味道相当好。

最后的葱烧鱼，更算是冯正明他们四个人这桌的一道大菜了。

鱼的葱香味相当的足。

而且鱼处理的也非常棒，几乎吃不出什么腥味。

说明厨师确实有手艺，也知道该怎么把鱼处理的干净。

吃到最后，冯正明用葱烧鱼的汤拌上面条，大口直接吃掉一大碗面条。

这顿饭冯正明吃的还是相当开心。

所以他又给老板娘说了一些葱烧做法的小窍门。

“老板娘你们这边盛产大葱，你们做菜都喜欢葱烧，我在学校里听师父说，葱烧的菜，大葱一定要先炸一下，让油里有葱香味，再用那个葱油去做菜最好。

我给你们一点建议，炸葱前，其实可以先用水稍微汆一下，这样可以让大葱更好出味。

还有葱油你们提前炸一些出来，大葱炸好了，可以在油里浸泡，和油一起上锅蒸一下，再用来做像是葱烧鱼这样的菜，味道会更好。”

老板娘听得也是有些惊讶，没想到这年轻小伙子来吃饭，竟然还要教他们做菜。

但老板娘还是笑呵呵点头答应，感谢冯正明传授的这些小窍门。

吃饱了临出门，冯正明结账的时候，老板娘本来要给打折，但冯正明也没有要，还是照实价给了老板娘钱。

“老板娘您不用这样，做生意都不容易，你们这小店做买卖辛苦，我们也是厨师，理解厨师的辛苦，不用给我们打折的。”

付了钱，冯正明他们四个人离开小餐馆，回到旅社去休息。

等他们走了之后，后厨里的厨师兼老板走出来。

“刚才我听到有几个人，好像在这絮絮叨叨说我的菜呢？”

老板娘看到丈夫出来，赶紧把刚才听冯正明说的一些东西跟丈夫说了一遍。

本来老板听得是一脸不屑，但越听越觉得不对劲了。

到后来，听到关于提前炼制葱油的细节，还有如何更好激发出大葱的香味。

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