接下来的几天时间里，冯正明在江成哲帮助下，对齐鲁地图部份进一步的完善。

不同于之前国宴上完全是冷菜看盘的做法。

这一次，冯正明和各地大厨们商量后，决定要加入一些各地最具特色的热菜。

要做出一个升级版的祖国山河图出来。

各地大厨们听从冯正明意见，一点不客气使唤起跟着来的年轻厨师们。

本来各地托了关系跟来的年轻厨师，还以为到了港城能够好好玩一下的。

结果没想到，被带队的国宴大厨们全都安排打下手。

几乎是每天都要在后厨里跟着大师傅们忙碌。

这么一来，自然是让一些年轻厨师心有怨言。

不过这些找了各种关系，参与到这次交流的年轻厨师有怨言。

但每当见到冯正明的时候，他们都会立刻就老实下来。

一方面是冯正明来之前已经当面对他们进行教育。

另一方面是来到港城后，他们也很快发现，在港城无论是厨师还是大亨，甚至是特区方面的人，明显都对冯正明足够的客气。

别说他们这些各地托了关系进入团队的年轻厨师。

连各地参与之前回归国宴的大师傅，有些在港城都没太多面子。

很多时候，还需要冯正明在一旁帮忙站站台。

才不会被港城一些名厨看轻了。

所以从各方面来说，年轻厨师们对冯正明都有些心生畏惧。

最终也就在冯正明的压制下，让各地跟来的年轻厨师都只能乖乖干活。

这次因为人手更多，再加上已经做过一次的经验在。

各地大厨们进度都相当的快。

反倒是冯正明这边，尽管有江成哲带人的配合，进度也稍微慢一些。

尽管进度上慢一点，冯正明和江成哲倒是培养出一些配合上默契。

两个人都从对方身上学习到一些东西。

江成哲从冯正明这里学到一些鲁菜的技法。

冯正明也从江成哲的手上，学习到一些国外，尤其是东南亚一些地方的调味方式。

当然，所谓调味方式，冯正明学的不是直接照搬别人调味配方。

冯正明更多是向江成哲学习一些调味上底层逻辑。

两个人一起，把各种调口的底层逻辑拆解出来。

一种调口的方式，需要怎么去调出合适的味道。

要先放什么佐料？

最开始的底味又应该是一个什么口？

这些才是一道菜调味的最底层基础。

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