样，我会觉得压力太大，而且我不能按照自己的想法去做菜。”

冯正明乐了：“你有什么自己想法？说出来听听？”

夏明烨愣了一下，接着他盯着冯正明一脸向往。

“我就想，我要是能和师叔你一样，可以自由的去做自己想做的菜，可以把各地不同菜系融合，做出一些让所有人都惊艳的菜。”

“行啊，你小子野心还挺大。”冯正明被说得笑容更甚。

“那你有没有想过，你能拿下全国烹饪大赛的状元吗？”

听到这话，夏明烨是瞬间就有点蔫吧。

“师叔，咱能不提这个吗？”

冯正明收起笑容。

“不提这个还真不行，你有没有想过，如果你不能在全国大赛上崭露头角，不靠你家里的话，你要怎么在全国扬名？

最关键的是，你如果想要展示你的东西，你就需要合适的舞台。

可是你没有名气，你只能是在人家的餐厅和酒楼后厨。

当你必须要给别人打工的时候，你觉得你还能去展示自己的想法吗？”

冯正明这么一番话，把夏明烨说的愣住了。

他突然间意识到。

所有人都会羡慕冯正明。

大家都觉得冯正明才是厨师应该追求的状态。

可是很多人都忽略了，冯正明他做到这些，还是因为他是全国大赛的状元。

有了这一层身份，他才能去做自己想要做的事情。

他才不用四处求职，不用去按照人家餐厅和酒楼老板的意思去做菜。

夏明烨沉默了一阵后，他叹了口气。

“好吧，师叔我明白了，那我还是回家去好好学好手艺。”

冯正明伸出手轻轻拍了拍夏明烨的肩头。

“不要觉得只是做孔府菜，会限制你的想法和发展，其实你如果能掌握好孔府菜的所有技法，将来你也一样可以在传统基础上去创新的。

但是你必须要记住一点，创新是在你能把经典传统做好的基础之上。”

夏明烨认真点了点头：“师叔我还不能完全理解，但我会记住您的话，我会好好把家里的手艺给学好。”

冯正明很满意：“这就对了，过年跟你姐回去，帮我给夏师伯带个好，记得把我买的礼物也一起带回去。”

夏明烨答应：“师叔放心。”

教导完夏明烨，冯正明又去和汇泉楼后厨里，几位新招的青年厨师交谈。

对夏明烨，冯正明依然希望他能回到夏家去。

毕竟夏蕙已经属于跟定了自己。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共5页