自己格调,专门去冯正明那家店吃一次。
这么一来,也就很自然让冯正明在沪城那家店,生意能好过几乎所有沪城餐馆酒楼。
只是那种模式的店,注定了只在沪城那种小资情调遍地城市可行。
“程国胜野心很大,他知道跟我比扎实基本功,和传统经典鲁菜,他都没有多少优势,就想要搞些创新的东西跟我竞争。”
罗晴觉得丈夫说的没错,她也能感觉到,程国胜是有那么一点较劲的意思。
冯正明叹了口气:“他的那份心也不能说有错,只是他没有考虑到,每个地方不同的地域文化。”
稍微停顿,冯正明又说:“还有他不该自己先有分别心,我沪城的四家店里,西餐馆街上那家店,就比另外三家更高级?
我并不那么觉得,我也不觉得去西餐馆街上那家店的顾客,要比去其他三家店的顾客有什么区别。
都是我店里的顾客,我都会让他们体验到好的美食,每个人都有追求美食的资格。”
被冯正明这么一说,妻子终于明白新聚宾园的问题所在。
程国胜从一开始就在照搬沪城一些高端餐厅的模式。
而且他只去盯着那些有一定财富的客户群体。
为了保持聚宾园定位的高端。
程国胜和他背后的投资人,甚至宁可钱去请各种明星名人给他们站台。
也不愿意放低姿态,让大众可以体验到那些创新和融合的美食。
冯正明看着妻子:“单纯堆砌昂贵原料抬高价格,根本体现不出一位厨师真正的手艺。”
罗晴对丈夫嫣然一笑:“所以他出招了,你还不准备出招?”
冯正明也笑了:“此时无招胜有招,让他去折腾吧,我们准备一下,应该要去沪城,那边更需要我们。”
罗晴有些诧异:“你真准备走啊?那这边的店?”
冯正明:“我相信我的师兄,他们不会输给程国胜。”
这个话多少让罗晴有点哭笑不得。
“程国胜折腾出这么大动静,结果你却走了,他知道了之后,会是一个什么样的反应?”
冯正明:“管他什么反应,我一直说了,没把他当成对手,让他好好折腾折腾去,我们该怎么干还是继续怎么干。”
虽然冯正明不搭理程国胜那边的各种招数。
可那些被程国胜请来的人,却不能忽视他这个全国状元。
尤其是随着程国胜请来的人咖位越来越高。
这些人受邀来到泉城,都必定要先联系冯正明。
还有不少
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页