“也好。”颜芙凝应下。

这个时代的酒楼与现代不同，年节时歇业放假。

人们也喜欢在自个家中招待亲友。

故而年初这段时日，酒楼的生意几乎可忽略不计。

但开业的吉日吉时就在初六，为讨个吉利，店家都讲究在这日开市。

伙计与厨子们都知道来酒楼吃饭喝酒住店的客人几乎没有，故而领了开门红封后，除了值班的几人，其余等人都准备回家去。　　　　就这时，有客人上门：“你家的酱牛肉与水晶肘子可有？我想买熟食，用来招待亲戚。”

颜芙凝脚步刚朝外，金厨子也打算回家去，两人闻言相继看向刘松。

刘松回看颜芙凝：“闺女，你看这……”

颜芙凝笑道：“那就熟食做起来，方便客人外带。”

刘松与客人笑道：“咱们家刚开门迎客，熟食尚未做好，您看中午饭点来取，如何？”

客人点了头：“好，我过两个时辰再来。”

如此一来，刘松增加了值班的厨子。

颜芙凝与值班的厨子道：“肉类做熟食，蔬菜类的切好，也可外卖，让客人回家自个烧。”

刘松与厨子们眼眸一亮。

金厨子道：“还能如此，肉类熟食外带以往也是有的，蔬菜类的，也成么？”

刘松道：“听我闺女的。”

颜芙凝颔了颔首：“蔬菜类的配菜做好，特别要讲究颜色搭配。再加咱们的刀功好，客人大抵会喜欢。至于如何售卖，先一盘盘切好放在柜台上展示，客人过来方便挑眩有选中的，临时一顿切，很快很便捷。”

金厨子连连点头，当即点了两个厨子两个厨娘值班：“今日我也留着值班，你们四个与我一道。”

厨娘道：“有老金坐镇，咱们放心。”

颜芙凝转眸看向刘成文：“麻烦成文哥写个招揽生意的牌子挂出去，就说即日起至正月十五，店内皆有熟食，还有配好的蔬菜。”

刘成文本想说自个的字拿不出手，转念一想妹妹让他写，那是看中他的字好。

当下便笑得酒窝显露：“好，哥哥立马就写。”

刘松扫了盲目自得的儿子一眼，与颜芙凝连连点头：“对对对，有些人家做客要做到正月十五，再往后的也有呢。”

刚分工好，又有客人上门来问菜式能否外带。

颜芙凝含笑道：“有，今日刚开业，熟食得饭点才有。这会子蔬菜切盘即可外带，带回家，再烹饪就成。”

本想回家去，出乎意料的是客人一拨接着一拨上门。

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