他手上不带停的，挨骂就挨骂，不能亏了嘴。

“滚蛋，策尼玛的小东西。”屋里还有两个孙孙，她骂了两句就回去看孙子去了。

艳艳笑嘻嘻的凑了上来，看着秦大河收拾鸡。

“艳儿，去帮我摘一把葱，多搞些过来，我好好腌一下。”

“嗯嗯，窑鸡还没尝过呢。”

家里的菜地就在第三个鲫鱼塘后面，丫头直接从塘埂穿过去，不一会儿就抓了一把葱过来。

葱姜盐巴放一起使劲儿揉搓，很快就把汁水搓出来了，然后加味精、十三香粉、五香粉给鸡裹上，放入盆里。

左右看了下，周边的泥巴太湿也用不了，拎个篮子出门往窑厂去了。

这里的土质偏硬，捡了一些挖开的硬泥块回来。

“阿哥，用泥巴窑鸡吗？”

“嗯，是要先烧土来着。”他琢磨了一下，应该是这样。

别人好像是先迎风做个窑门，再用泥块垒圈，一层层垒上去再烧。

院子里风小，就在湖边垒着烧了。

中间还塌了一次，修整了几个土块的形状才垒上来。

然后开始堆柴火，院子里杆子一大堆，直接拿着用就行。

撇成小臂长短，小心的放到里面，上面又加了几根木柴。

先把座底的稻草点燃，随着湖风一吹，火焰立刻从下方升起。

过了一会儿，火舌开始从石头缝里冒出来。

孙孙都饿了，秦母左等右等，等不到儿媳妇出来就出来找。

看到两人在玩火，没好气的瞪了儿子一眼。

“艳儿，给青瓷他们喂奶。”

“哦，来了。”丫头恋恋不舍的回屋了，看着烧火多有意思。

“这么大人还玩火？”

秦大河撇了撇嘴，“我又不怕尿床，等会窑出来的鸡肯定香。”

他开始去屋里处理鸡，把腌制的葱姜塞到鸡肚子里，然后汁水抹匀了，再用荷叶包上，薄薄裹一层泥巴，完活儿。

又是半个多小时过去，土窑里面都烧红了。

估计差不多了，开始用锹挖一些炭火出来，再放鸡进去。

荷叶表面的泥巴层很薄，他怕烤糊了，炭火都不敢多放，直接把窑塌下去盖住鸡。

最外围的大泥块也让他拍碎了，盖的严严实实的，让鸡在里面闷。

艳儿喂完奶就出来了，在屋里根本待不住。

“阿哥，还要多久？”

“一个半小时吧，泥巴有点隔热。”可惜，家里没有锡纸，不然直接包锡纸就快多了。

秦大河终于

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