“我是打算问问远行商会这边的货物储备情况,我最近在考虑开拓酿酒产业,所以想要订购一批酿酒用的小桶,不知道贵方有没有存货。”里昂开门见山的说明了自己打来电话的目的。
“酿酒用小桶吗?当然有,你如果感兴趣的话,我可以和你好好聊聊。”姜戈立马给出了肯定的答复。
“聊聊吧,比如价格以及品类什么的,我第一次接触酿酒,不太懂里面的门道。”里昂十分坦诚的对着姜戈回答道。
如果是换个商人,里昂绝对不会暴露自己小白的情况,因为这样就等同于个告诉别人自己是个肥羊,快来宰自己。
可是对方是远行商会的话,里昂就不需要顾虑这些了,这个商会到现在为止给里昂的都是正面的好印象,应该是做不出来这种行为的。
尤其是双方都对对方有诉求,合则两利的情况下,里昂更不相信远行商会这么偌大的商业组织会为了一次的利益做出杀鸡取卵的行径。
“这样的话,或许我得好好和你说一下关于酿酒小桶的问题了。”
姜戈这边听到里昂的情况,当即清了清嗓子开口道。
“我们远行商会的小桶大概分为三种,一种是标准的酿造小桶,密封性好,也没有异味,是许多酿酒师的首选,价格在200g一个,但是只能酿造单一品种的酒类,如果换成另一种水果来酿造,可能会因为上一桶的残留而导致酒水串味,适合统一水果的酿造。
再好一点的则是橡木小桶,酿造葡萄酒的不二选择。
桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中,这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调,蓝月亮葡萄酒使用的就是这种橡木小桶,是我个人最推荐的酿酒桶,一个的价格在500g。
当然,除了葡萄酒,其他酒水也能使用,但是效果没有葡萄酒那么出色就是了。。
而第三种嘛,则是特制的顶级小桶,除了密封性好,没有异味外,还因为其使用的特殊的木料,可以让它在酿酒结束后,无需进行清理,就能够酿造其他的酒水,并且能保证上一桶的酒水味道不会影响后续的酿造,适合复杂多变的酿造水果原料的交替式酿造,因为材质的原因,所以价格会高一些,一个1200g。
不知道里昂先生你是打算选择哪一款?”
“葡萄酒不考虑,标准小桶和顶级小桶各来一个吧,我先试验一下,确定了自己具体需要哪种,我在大批量订购,可以吗?”里昂闻言思索了片刻,便给出了自己的选择。
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