第653章 享受晚餐
金枪鱼的肉质十分肥厚,所以切起来感觉还挺爽的,尤其是一块块完整的肉块被肢解下来后,摆在了一旁呈现出的粉嫩,让里昂的心里泛起了一种特殊的快感。
“糟了,我不是变态吧。”
欣赏着大肉块,里昂晃了晃脑袋嘀咕道,因为他总感觉自己心中泛起的快感很不对劲。
不过里昂很快就以对于收获食物的满足感来自我安慰了一番,抑制了心中那种不对劲的感觉,继续忙碌着。
很快,一整条金枪鱼被肢解成了六份,一份大腹,两份中腹,三份赤身,也就是上背的红肉,余下的残躯则是一条完整的鱼骨和上面残留的鱼肉,外加鱼头鱼尾。
这些其实也能吃,只是肉不多,拿来打个汤还是挺鲜的,不过里昂并未将其留下,而是将这些残渣和头尾打包了起来,丢到了垃圾桶。
倒也不是浪费,主要是里昂不太擅长鱼汤,而且鱼头的那一点脖子肉也剔下来了,整个鱼头也没剩下多少能大快朵颐的地方,拿来做剁椒鱼头总感觉有些不合适,也就只能丢掉了。
只可惜大黄在冰封中,不然丢给它啃也就不会浪费了,农场也没有猫。
处理完了这些边角料,里昂回到了屋内,将最漂亮,油脂最为饱满的大腹留下,其他的全部封装起来塞到了宝箱内,就开始切片。
切完一块块鲜亮的生鱼片,里昂就将其放入了冰箱内保鲜,接着准备蘸料,也很简单,洗干净的山葵去皮打成酱,单独放置在一个小碟子内,再准备一碟酱油,金枪鱼大腹的蘸料就算齐活了。
再然后就是清洗蘑菇,鸡肉切块,起火架锅上油,先炒鸡肉出香,随后加入水,倒入蘑菇切小火慢炖。
在另起炉灶,将茄子切厚片夹上剁成臊子且调过味的肉馅,再裹上蛋液与淀粉,下入油锅炸至金黄捞出,再搭配煸炒一番,倒入调好了的酱汁倒入收汁,色泽从金黄转而酱油色后捞出盛盘。
一切都像是有条不紊的,里昂的动作很快,两口锅也极大地提升了效率。
至于米饭?里昂没有煮,而是在小鸡炖蘑菇中,加入了意大利面,作为粉条的平替,虽然这种做法可能会让东北老哥和意大利人抓狂,但是这帮人也没办法跨世界教育自己,所以里昂加入意大利面毫无负担不说,甚至还顺手将意大利面折断,突出一个我行我素。
趁着这功夫,里昂将之前炒了茄盒的锅洗了一遍,沥干水后,重新起锅烧油,油温合适的时候倒入了切好了的辣椒炝锅,等辣味起来了,倒入土豆丝,开始准备最后一
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