是稀粥。
因为普通而且不复杂,外面基本上没人售卖。但这是古代人,便是有钱一点的,也舍不得吃好喝好。
司沐颜是现代人,她见过了太多太多的粥,甜的咸的海鲜的等等,比如她最喜欢的皮蛋瘦肉粥,若是推出的话,肯定能卖得出去。
她逛早市的时候,也看过卖材地方,有看到卖皮蛋的地方。但是非常少,可见这时候的人,皮蛋这种东西,并不常见。
相比之下,鸡蛋咸鸭蛋都是常见之物。
也是因为皮蛋做法复杂,价格贵上许多,所以都是有钱人吃的东西。
这时候的皮蛋,还叫混沌子呢,要卖到八文钱一个,而普通的鸡蛋只要三文钱一个。
司沐颜琢磨着,不如先推出普通的白粥加酱菜,瘦肉粥以及皮蛋瘦肉粥来试一试,若是能有市场,她再考虑做别的粥类。
这么想着,她就也是这么做的。米家里还有,先不另外买了,买了两斤纯瘦肉和十个皮蛋。五花肉五十文一斤,肥肉可以炼油,五十三文还未必能买到,纯瘦肉则是四十八文。这么一算,光是肉和皮蛋,就花了一百七十六文钱,另外又买了半斤糖,一斤油,还买零菜籽,一共是三百四十文。
妹的看着瑾姨背篓里的肉,哪怕是生的,但她还是觉得香得很,口水一直往外涌,偷偷地吞怎么都吞不干净。
她太想吃肉了,可又知道,现在的情况,哪里吃得上肉?
买完了这些,司沐颜又:“家里没有鸡了,买点鸡和鸭养着吧?”
瑾姨迟疑:“马上就过年了,冬日里太冷,鸡养不活,不如等明年开了春,抓鸡仔鸭仔养?”
“没事,家里还算宽敞,回头搭鸡窝就成。现在买鸡,等彻底冷下来,它们长大些了也不容易冻死。”
“好。”
这时候的鸡仔四文钱,鸭仔六文钱一只。挺便夷,若是开了春,就不是这个价了,那时候鸡仔五文钱,都算便夷。
司沐颜一样买了十五只,就去了一百五十文。
她转身去了卖木桶木盆的地方,看了中等大的木桶,估摸着一桶能盛放十五斤左右的粥,这木桶要三十五文一个。
瑾姨嘟囔着:“三十五文?太贵了啊,木盆就最多也就八文钱,木桶怎么这么贵?”
店主:“大姐,你看看木盆多大,这木桶有多大?而且我们的木桶,还是带盖的呢!”
司沐颜看着这么大的桶,又摸摸旁边两个问:“买得多可以便毅?”
掌柜的:“买两个,一共六十八文。”
几乎是一点都不让。
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