这个价钱对比一般的饭馆,算是较为便夷。
再一看,那食物是荤素搭配,品种非常丰富,而且一份的量也非常足。
这个价钱还真是划算啊。
第一司沐颜准备了各自五十人份,午时过半就卖完了,后面还想来的人,妹只好一个一个道歉劝退了。
二妹太久没这么忙了,累得直不起腰,被瑾姨扶到一边去休息,但她还是乐呵呵的:“今儿生意好,明儿是不是要翻倍啊?”
妹:“我觉得明儿也这么多吧,有些是拉来的熟客,万一明儿不来了呢?”
司沐颜:“高汤要提前炖,底料也要提前做。我都算过的,一一种五十份刚好合适。”
今看大家的反应,对于口味更为刺激的麻辣香锅似乎更感兴趣,这其实在司沐颜的预料之郑
但她没打算改份额,因为对于这里的人来,吃不惯这种重口味,偶尔来试一试很不错,平日更多的可能还是喜欢不加麻辣的麻辣烫。更何况麻辣烫还配了酱料,想要味道重的可以蘸着酱料吃。
连着几日,司家食铺的生意都是爆火的,客人们口口相传,都这家的午食便宜又好吃,就是需要排队。
司沐颜去找木匠做了一些木牌,上面刻字,从一刻到一百。
这样每过来排队的人,按照顺序拿着相应人数的号码牌排队,这样排完了,剩下的人就不必继续了。
回去之后,司沐颜又去了朱老三家,与朱三婶:“三婶看看有没有空,每上午跟着我弟弟一起去县城卖粥,中午帮忙刷碗配菜,我一日给你十五文钱,可行?”
这几人手有些不够,菜大部分提前配好,但临时也要一个人不停地分配。刷碗就弟一个人,忙得不可开交,根本没空去前面收碗,前面的妹与朱老二两个人,忙起来招待客人端盘子上菜,还要空出时间去收碗,也忙不开。
所以司沐颜想着再喊个人,就没这么累了。
朱三婶迟疑着:“我……我嘴笨手也笨,以前没做过……”
“刷碗你总是会的吧?只用刷碗就校”
朱三婶最是胆木讷了,但想想一十五文钱,比她接缝补的活儿挣得多,而且只用忙半。
大春赶紧:“三婶,你就去吧,我爹娘都去了,你当然也能去。”
朱老三也赞同:“是呀,我又没有活儿,家里有我,还有大春,你别担心。”
朱三婶咬牙答应下来,第二一早,就跟着弟去了县城。
下午司沐颜带着二妹开始做底料,一下午五十份底料,一锅就能做出来,并不难,难的是底料的配
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