5片，倒卵形，两侧卷起，包裹着雄蕊。拐枣的果实并非人们食用的主要部分，其果实呈近球形，直径约7毫米，灰褐色，果皮革质，常与果柄基部连在一起。真正被人们食用和利用的是其肉质扭曲的果柄，果柄肥厚，红褐色，成熟时质地柔软，甘甜多汁，形状独特，极具辨识度。

四、药用部分

拐枣的多个部位均可入药，包括果实、果柄、种子、树皮和叶，它们各自具有独特的药用功效，在传统医学中发挥着重要作用。

果实和果柄：拐枣的果实和果柄是其主要的药用部位之一。它们味甘、酸，性平，具有清热利尿、解酒毒、止渴除烦、通利二便等功效。在传统医学中，常被用于治疗醉酒、烦渴、呕吐、二便不利等病症。拐枣中含有丰富的葡萄糖、有机酸等成分，能够扩充人体的血容量，起到醒酒安神的作用。同时，其利尿作用有助于加速体内酒精的排出，减轻酒精对身体的伤害。

种子：拐枣的种子又称枳椇子，味甘、性平，归心、脾、肺经。具有解酒毒、止渴除烦、止呕、利大便的功效。在临床上，枳椇子常用于治疗醉酒、烦渴、呕吐、二便不利等病症。现代研究表明，枳椇子中含有多种活性成分，如黄酮类、生物碱类、三萜类等，这些成分具有显着的解酒保肝作用，能够减轻酒精对肝脏的损伤，促进肝细胞的修复和再生。

树皮和叶：拐枣的树皮和叶也具有一定的药用价值。树皮味甘、涩，性平，具有活血舒筋、解毒消肿的功效，可用于治疗风湿痹痛、劳伤咳嗽、疮疖肿毒等病症。叶味甘、苦，性平，具有清热解毒、止血的功效，可用于治疗风热感冒、麻疹、吐血、外伤出血等病症。

五、附方功效与作用及使用方法治疗

（一）治疗醉酒

附方：枳椇子15克，葛花10克。

功效与作用：枳椇子解酒毒、止渴除烦，葛花解酒醒脾。二者配伍，可增强解酒功效，减轻醉酒后的不适症状，如头痛、头晕、恶心、呕吐等。

使用方法：将枳椇子和葛花洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟后，大火煮沸，再转火煎煮30分钟，去渣取汁，分两次温服，醉酒后立即服用。

疗程：无需按疗程服用，醉酒后即可服用。

（二）治疗烦渴

附方：拐枣果柄30克，麦冬15克，花粉10克。

功效与作用：拐枣果柄止渴除烦，麦冬养阴生津、润肺清心，花粉清热泻火、生津止渴。该方能够滋阴清热，生津止渴，适用于因阴虚燥热引起的烦渴、口干舌燥等症状。

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