人参的生长年限相关，一般一年增加一个芦碗，可据此判断人参的年龄。

人参的茎直立，圆柱形，光滑无毛。叶片为掌状复叶，轮生在茎顶。一年生人参通常只有一枚三出复叶，随着生长年限增加，叶片数量和形态逐渐变化。三年生以上的人参一般有3 - 6枚掌状复叶，每个复叶由5片叶组成，叶呈椭圆形或卵形，长4 - 15厘米，宽2 - 6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面绿色，下面淡绿色。

人参的花为伞形花序，单个顶生，总花梗较长，花朵较，淡黄绿色。花瓣5枚，呈卵形；雄蕊5枚，花丝较短；雌蕊1枚，子房下位，2室。花期在6 - 7月。

果实为浆果状核果，初期为绿色，成熟时变为鲜红色，呈扁球形，直径约为6 - 7毫米，内含2粒半圆形种子。果期在7 - 9月。

三、药用的部分

人参主要以根入药，包括主根、侧根和须根。在秋季采挖生长6年以上的人参，洗净后，根据不同的炮制方法可制成不同的人参制品，如鲜人参、生晒参、红参等。鲜人参是直接采挖后未经加工的人参，保留了最原始的活性成分；生晒参是将鲜人参洗净晒干或烘干而成，药性平和；红参则是将鲜人参经过蒸制、晾晒或烘干等工序制成，颜色棕红，药性偏温。

四、附方功效与作用举例及使用方法

独参汤

- 组成：人参10 - 30克。

- 功效与作用：大补元气，回阳救逆。适用于元气大亏、阳气暴脱所致的面色苍白、肢冷脉微、呼吸微弱等危重症候。在现代医学中，可用于治疗休克、心力衰竭等病症。

- 使用方法：将人参切片，放入砂锅中，加适量水，火煎煮30 - 60分钟，取汁频服，可根据病情轻重调整剂量和服用频率。

人参固本丸

- 组成：人参10克，生地黄、熟地黄各15克，冬、麦冬各12克。

- 功效与作用：滋阴益气，固本培元。常用于治疗阴虚气弱、虚劳咳嗽、心悸气短、骨蒸潮热、腰酸耳鸣、盗汗遗精等症状。对于慢性支气管炎、糖尿病、肺结喝属气阴两虚者有较好疗效。

- 使用方法：将上述药材研成细末，炼蜜为丸，每丸重约9克。每次服用1 - 2丸，每日2 - 3次，用温开水送服。

人参归脾丸

- 组成：人参10克，白术15克，茯苓15克，炙甘草6克，黄芪15克，当归12克，龙眼肉12克，酸枣仁10克，远志6克，木香6克

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第5页 / 共9页