所?以，于喜欢喝茶的人而言，在这个时节来到杭州，喝上一杯顶级手艺人制出的明前茶，其间的诱惑力可想而知。不仅因为?西湖龙井被炒得价格昂贵，还因为?市面上鱼龙混杂。你?想尝到极品，有钱还不够，必须懂茶。如果自己不愿做功课，那么?至少也要找到一名值得信任的中间人，不然极有可能枉掷千金也买不来一杯真正的好茶。

现在，这杯好茶就在方知雨手中，令她沉醉。除她之外，陆羽、谭野这两个老茶客也是连连称赞。

就连专业是食品研发，进了奶茶行业后才开始专注研究茶的小当家也说：

“瞬间就觉得，平时在公?司里喝的原料茶什么?都不是。”

“那肯定了，”陆羽说她，“我们哪用得起这么?好的西湖龙井来做奶茶？加奶加糖加包材，再加人工……卖100块一杯，还倒赔。问题是谁愿意掏钱？跟我们的消费场景不适配嘛。”

“对啊，不适配，”就在这时杨喜说，“其实玲梅来开口跟我说烟雨想跟我们合作时，我也是这个感觉。我爸就更不用提，到今天他都接受不了把茶跟牛奶配一起。刚才也说了么?，茶水茶水，水很重要。陆羽在《茶经》里还把各处的水也分三六九等，里面可从没有加奶加糖这一说。”

话是闲聊，但多少听得出即使是杨喜，作为?传统的茶人，对奶茶这个新生物?也是有忌惮的。“你?看最近很火的小罐茶，做的还是茶叶本身，请的也都是知名的制茶大师，结果呢，还不是被诟病？”她说，“不要跟我说它赚了多少钱。说实话，我们不缺钱。不想大富大贵，生活足够好了。”

现在，陆羽现在很想收回自己刚才那句“不适配”，根本没想到杨喜会以此发散聊起合作来。

刚不知怎么?接话，就听旁边的吉霄开口：

“小罐茶被诟病的一个重要原因，恰恰就是因为?它做茶叶本身。是不是好茶值多少钱，茶客一喝就知道。我不是说它不该卖那个价格，而是说真正想喝一杯好茶的茶客在为?营销成本买单的时候，在心里稍微一算账，必然会有意见。但奶茶不是这个逻辑。奶茶的主要消费群体都不是茶客，而是想喝一杯饮料的人。”

陆羽听到这也跟着开口：“是啊，我们的客单价也完全不是一个等级的。大家消费十几块钱得到十几块钱该有的质量，怎么?诟病？而且我们本质上是做连锁门店，逻辑是星巴克那一套，单价又还没有星巴克高。”

杨喜却问：“既然是做十几块的质量，又何?必非要找专业制茶人合作？本来嘛，你?们也用不上手工

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