对嗅觉、味觉的攻击都很强烈,让人闻一下就会胃口大开,不知不觉就能炫掉一大碗饭!
然后是【醋溜白菜】。
主要食材是和【土豆】一样在这个世界和现实世界都很不值钱的【大白菜】,叶沐在切好白菜后,耐心地先用食盐将它腌出多余水分,然后热油,还是先用葱丝干辣椒去腥,不过这回还多放了一点点蒜末。
接着白菜下锅反复翻炒,直到硬邦邦的白菜梗都炒软,再用提前调制好的酸咸料汁调味,就可以出锅了。
如果在现实世界,这样一道【醋溜白菜】必定会被叶沐嫌弃味道不够丰富,因为没有放花椒粉。
但在这里,连米醋都这么难得,【醋溜白菜】能吃上就不错了,还奢求什么花椒粉!
之后,她又做了一道比【醋溜白菜】和【醋溜土豆丝】稍显麻烦的菜——【醋溜木须】。