第278章广粤血统&家宴

黑褐色的硬质甲壳，有点像螃蟹，但是圆圆的分为两块，边角处有尖尖的硬刺，在尾部还拖着一条长长的剑尾。

整体看上去有点像外星生物——异形。

“这个叫鲎，是我们这个星球上最古老的物种之一。它是已经灭绝的三叶虫的远亲，已经有四五亿年的历史了。”林源笑着解释道。

鲎在闽粤一带的沿海很多，此时还不是保护动物。

等到二十年后勉强划入保护动物名目中，闽粤沿海地区的人们，还是经常偷偷的私下吃。

刘语菲也不知林源到底是从哪弄来的这玩意儿，她是第一次见到。

仔细想想却非常合理，毕竟是广粤菜，没有点奇奇怪怪的东西反而不正常了。

“你要用这个做菜？这玩意儿能吃吗？全身都是硬壳。”天仙明显十分好奇。

“这可是我母亲家乡的名菜，保证你等会儿一定抢着吃。现在我要先对它处理一下。”林源拿起刀架，走到水池边来。

刘语菲连忙给他让开个位置，然后小心的站在一旁观望。

见她那副可爱的样子，林源笑着把鲎翻过来。

“啊？好恶心，怎么这么难看？”天仙皱着眉头说道。

如果说从正面看鲎像只外星生物，可翻过来后，硬壳的下方有六对昆虫式的节肢硬足，有点像蟑螂的腹部。

“这些部分又不吃，清理干净就好看了。”林源不介意的说道。

林源用刀利落的把鲎的脚，嘴和尾部一并全部切下后扔进垃圾桶，然后又小心的划开腹部处，从肉质中找到黑色的肠子，一起扔掉。

“肠子的腥味很重，处理的时候一定要小心，不然污染了肉质就不好吃了。”林源一边下刀，一边说道：“我选的这两只都是母鲎，籽特别香，等会儿你多吃一点。”

“啊？这个蓝色的是什么？”天仙好像个好奇的宝宝，什么都想问。

林源用手指沾了一点蓝色的液体，然后向她的脸上抹去。

“啊！你干嘛！好恶心啊！”她往后跳开一步，没有让林源得逞。

林源坏笑着说道：“这是鲎的血液啊，这可是宝，可以用来制作很多救命的特效药。”

“真的是血吗？怎么会是蓝色的？你不是骗我吧。”天仙的眼中满是警觉。

“没骗你，鲎的血液有特殊的物质，遇到空气中的氧气后变为蓝色。经过提纯、冷却、干燥后，可以用来制药的。”

林源将鲎的肉块和籽收拾干净，丢入锅中，大火煎炒。鲎那厚

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