这会儿，苏麻就笑着和孝庄说：“老祖宗，要我说，自己动手，饭才吃得格外香呢。”

她的话让孝庄想起年轻的时候，那会儿她们还在大草原上，就拿着银质小刀自己割rou吃，还自己煮牛骨汤。

如今在宫里头呆久了，习惯了东西切成小块就端上来，一口一口吃得精致，倒是再也没有从前的时候了。

她笑着夹了一片牛rou放进涮锅里：“琪琪格、苏麻，快坐下啊！”

牛rou略微过水就从微红变成了粉白色，细细地卷起了边，沾着锅里的汁水送进嘴里，混杂着一股奶味和鲜甜，极嫩的小牛片出来的rou，入口即化。

吃着吃着，就好像是回到了草原上的时候。

第29章

御膳房进上的锅底只有三样，考虑到太皇太后年纪大了，只上了菌菇锅、番茄锅以及奶锅。

孝庄太后吃来吃去，竟然很喜欢那个奶锅。奶锅是用鲜奶煮的，虽然不是蒙古鲜奶，却也味道很足，牛奶性滑，能保留食材最大的原味。尤其是烫牛rou和羊rou的时候，牛羊的鲜甜和奶味结合起来，风味独特。

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