还跟白江干工地的时候常做。
而且,自己家做的鱼丸,干净,健康,不像市面上的,你都不知道是什么肉做出来的。
秦秀哑声:“全部做鱼丸?”
白鹭眨眨眼:“不可以吗?”
秦秀看着那么多的鱼,嘴角微抽:“我确认你是我亲生的,但你好像对我是你亲妈有所怀疑啊?”
白鹭:“???”
说的什么鬼,听不懂?
秦秀深吸一口气:“这少说几百斤鱼,你要全部做鱼丸,你是要累死我啊?”
白鹭无语:“你说这话!这不是我们在嘛!我们也会帮忙的!你只管杀鱼,剁鱼肉什么就交给我们了。”
还扯上是不是亲生的了!老想着她要谋害亲妈似的!
秦秀没法子,只好把白江叫回来,拿出来两个砧板,就在院子里杀鱼,以免在厨房收拾不干净。
白鹭把那两条最大的鱼提溜了出来,一出水,鱼就使劲挣扎,秦秀是摁都摁不住,提着刀无从下手——要是普普通通鱼,她现在已经一刀背下去,把鱼敲晕了,但现在.
“嚯哟!这么大的鱼啊!少说也有五十斤了吧?”白江一回来就看到了那两条大鱼,忙稀罕地走过来。
“回来得正好,赶紧把这鱼敲晕,不然怎么杀呀!”秦秀都要愁死了。
白江接过菜刀,一刀背下去,鱼跳得更欢了,要不是围墙够高,它都要蹦出去了。
好几刀背下去,鱼头都被敲出了一道道伤痕,但大鱼仍然坚强地活着。
小白虎很是欣慰,不愧是被它标记过的鱼,就是强!
白鹭原本坐在竹椅上思考人生,实在是看不下去了,拎起一条扁担,往鱼脑袋上一敲,给了它一个痛快。
大鱼死之前还瞪着两只死鱼眼,仿佛死不瞑目一般。
秦秀赶紧上前看到:“诶哟,你这么大力气,别把鱼头敲扁了!晚上还要做鱼头汤呢!”
见鱼头完好,她才松了口气。
五十多斤的鱼是真的不好杀,光是去鱼鳞就要用很大的力气,白江还好,还能刮去一些,但秦秀哼哧哼哧刨了一会儿,于是这光荣的任务就交到了白薇和白鹭的身上。
刨下来的鱼鳞都粘到手臂上了,白鹭非常后悔让白辰买冰箱去了,要不然,这活得给他留着。
把鱼鳞刨干净,自尾巴处把鱼肉片了下来,两大片结实的鱼肉,看着就很好吃。
他们这里,水库鱼和鱼塘鱼的价格差两三块钱一斤,就因为水库鱼养殖密度小,活动空间大,肉质结实,而且这么大鱼,肉质更好。鱼肉被片下
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