,就先做汤类的。
把汤盛出来,白鹭在厨房转悠了一下,她厨艺有限,不知道还能做些啥。
“不是说要吃鱼丸吗?盛了一碟子出来,煎一下就行了。”秦秀那边的酸菜鱼也出锅了,一股热油浇在胶和辣椒干上,那香味,直往鼻子里钻。
“煎鱼丸啊?”白鹭眼睛一转:“要不做了一道咖喱鱼蛋吧!配上一小碟有点酸甜的辣酱!”
咖喱鱼蛋是白鹭他们上学的时候最爱吃的小吃,但他们家没有做过。
白鹭看了看教程,立刻把以前做咖喱鸡剩下的咖喱块找出来,去菜地里拔了两颗洋葱,切碎,那刺鼻的味道把白鹭熏得直哭。
秦秀笑骂:“叫你煎来吃又不肯,非要搞得这么复杂!”
这时候她已经起了油锅,准备做椒盐鱼骨和椒盐鱼鳞,这两道菜都要过油,白鹭可没有这样的技术。
她把姜葱蒜爆香,下入哭着切完的洋葱丁,炒熟,然后下入适量柱候酱和咖喱块,加入一点水,转小火慢炒,最后加入水,等水开后,下入鱼丸,咕嘟一会儿,就可以了。
那熟悉的味道又回来了,白薇和白鹭拿着牙签,戳了好几个来吃。
白薇还做了一道凉拌鱼皮,把鱼皮放开水里焯烫一下,立马拿出来放到冰水里,切大块——白鹭很喜欢吃凉拌鱼皮,吃起来脆脆的,很喜欢这种口感。
凉拌菜她家都爱下多点生和香菜,加入调味料,特地放了点辣椒油,还从菜地里薅了两根还没长成的小黄瓜。
秦秀那边的鱼肠煎蛋也出锅了,最后以一道蒜蓉生菜收尾。
小白虎已经在灶台转悠了不知道多少遍了。
它活了几百年了,也是吃过一些人家菜的,但偷吃得太急,时间又有点久,味道嘛,它是有点忘了,但它记得也没这么香啊!
“哎呀,差点踩到你,走开一点!”秦秀正端着生菜上桌呢,没注意脚下,差点踩到小白虎:“鹭鹭,你捡来的这只猫,有没有给它打疫苗啊,现在的狂犬病可大可小的,这可没药医的。”
白鹭家以前也是养过狗养过猫的,别误会,不是当孩子养,养狗是为了看家,养猫是为了抓老鼠,但自从听说隔壁村子的一个男的被自家养的狗咬了之后,得了狂犬病,死了。
秦秀就把狗和猫都卖了,再也没有养过。
所以白鹭把小白虎带回家来,她是极其反对的!
然而,反对无效。
“放心吧,这是我朋友养的猫,疫苗全部都打过了,很健康的。”白鹭是张口就来。
是啊,是啊,它老健康了!
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