师弟应该是误会我的意思,我其实并没有故意要让你们只做爆菜和炒菜给我们作陪衬的意思,只是有些菜确实需要提前准备,现在时间很紧,我是担心你们准备不充分,做出来菜不好。”
李辉东此时才开口:“这点程师弟你们不用担心,我们也有所准备的,只需要你们聚宾园提供好材料就行。”
不等对方开口,李辉东继续说:“而且我觉得,既然长辈们是让我们交流,让我们分别出菜,我看不如这样,我们可以分别挑选材料,对方用的材料,另一方就不能用,这样可好?”
程国胜听李辉东这么说了,他也是向着师父那边看了一眼,最终也答应了下来。
分别挑选材料的时候,程国胜倒是大方一次,让冯正明他们这边先挑眩
冯正明和师兄们商量了一番,他主动表示交流的这场他来做素菜。
然后经过商量,第一样的材料,李辉东作为代表先拿了海参。
看李辉东拿了海参,无论是程国胜还是现场旁观的人,全都是瞬间目光看向了颜师傅。
程国胜他们师兄弟随后脸色稍稍有些不那么好看。
海参拿掉,要做什么菜简直是不言自明的。
尤其是颜师傅还在场,更加是让大家充满期待。
接着程国胜那边不甘示弱,直接把肘子给挑选走了。
二师兄陈泽志又有些不满:“他们这不是故意的吗?不让我们做海参扒肘子。”
冯正明低声说:“没关系,他们应该知道我们还有师父的葱烧海参。”
接着陈泽志走上前,直接挑选了一只鸭子拿回来。
看到二师兄拿回来鸭子,冯正明低声问:“福禄鸭?”
陈泽志颇有些傲气说:“要让他们知道知道,我们跟着师父是学了手艺的。”
跟着程国胜那边选择了猪腰子。
看到对方选择猪腰子,自然是让在场所有人都明白。 这是要做聚宾园最为出名的爆菜了,也是非常经典的一道鲁菜“爆炒腰花”。
轮到三师兄杨斌,他是一点不客气,直接挑选了鸭胗和猪肚。
这么两样一拿,大家也就算是知道,这是要做油爆双脆。
看到这情况,苏师傅颇有点看热闹不嫌事大,对另外三位在场老师傅说:“呦呵,从交流开始,两边可就已经是火药味十足。”
这话说的三位老师傅不但是没有多少不悦,反倒是都笑了起来。
颜师傅说:“有点火药味才有趣。”
王师傅说:“颜师兄对徒弟手艺很自信。”
孙
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页