在这里敬大家一杯酒,预祝我们颜家菜馆的试营业能够顺顺利利。”
父子俩一起去了后厨,向留守在餐馆里的后厨人员敬酒。
这道九转大肠算是小插曲,没有给大家带来太多不好的气氛。
“等试营业和以后正式开业后,一定要注意这点,每道菜的出品如果不能够保证,会砸了你自己的牌子,你不要觉得我是怕你丢了我的脸面,我这么大年龄,不在乎什么脸面,我只是不希望你随便去糊弄人家顾客。”
如果不是大儿子已经做好了前期的准备。
颜老师傅内心也还是希望儿子们都能有更进一步的机会。
颜老师傅的小儿子不准备来哥哥的颜家菜馆,他打算要再出去闯荡闯荡,多多见识和学习学习,希望可以好好磨练自己,以图能在厨艺上更进一步。
所以他们一家把冯正明和冯家人送出门。
小年夜在颜家菜馆的这顿饭,整体上还是让颜老师傅满意。
爷爷听了笑着说:“哈哈哈,说的好,让我们为这道糖醋鲤鱼喝一杯。”
因为在颜老师傅看来,儿子们还是应该去一些大酒楼好好的学习历练,只有多看多学了,才能够更好的进步。
颜建兴也在上完菜后,专门过来坐下来敬了冯老爷子和大家几杯酒。
好几个人以前职校毕业实习,都是在燕喜楼跟过颜老师傅。
“老颜,别这么严肃,今天是我们自己家里人吃,只要是味道好,不是非要做的那么标准,我觉得这个九转大肠做的很好。”
当然,既然大儿子已经把餐馆筹备好,颜老师傅也只好顺着大儿子自己的选择。
所以小儿子表示自己要出去闯荡,颜老师傅自然是非常开心,并且也支持小儿子去外面闯荡。
颜老师傅本来想问小儿子要不要来哥哥的馆子帮忙?
不过没等颜老师傅开口,小儿子先一步说出自己的想法。
大家一起举杯,向颜老师傅表示,试营业的时候,他们一定会全力以赴。
对冯正明也专门敬了酒,还跟冯正明嘀嘀咕咕交流了不少东西。
接着的一道菜,就是颜老师傅经典的一道菜,糖醋鲤鱼。
颜老师傅手握酒杯认真说:“谢谢你们愿意留下来帮忙,再有两天要开始试营业,到时候你们可能会非常忙碌,你们不要有压力,不要想着颜家菜馆的招牌在那,伱们如果犯错了,会不会给我丢脸了。
这道糖醋鲤鱼还是让年的气氛被调动起来。
后面颜老师傅倒是和小儿子又聊了几句。
被颜
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