现在冯正明不在店里，他一个人确实是有些孤单。

江成哲如今才真正感受到，自己为什么会舍弃港城的店，要专门跑来跟着冯正明干。

实在是因为，冯正明可以给他太多厨艺上的提升。

这种提升不是技法上的提升，而是一些理念上的提升。

每次和冯正明的交谈，总会让江成哲有所收获。

更是可以让江成哲有很多全新大胆的想法。

不过冯正明没有回来，江成哲一些新点子也不好用出来。

“正明啊，早点回来。”

一声感叹，江成哲关上营业结束的店门独自回住处。

第三道菜的比赛终于开始了。

现场依旧是座无虚席，很多人都期待着最后的结果。

也想要看看，第三道菜，比赛的厨师们又能给大家带来什么样惊喜？

冯正明今天作为现场的主持人，和之前的评委们也都坐在观众席。

在百强厨师进场，各自站在自己的灶台前后。

冯正明正式向所有人介绍了今天到场的评委。

当冯正明真的揭露评委们的身份。

着实是让现场的人感到惊讶不已。

这次赞助商里，最大两位港城和澳城的大亨到场。

还有两位来自京城的国宴大师。

最后一位评委则是科夫曼。

这样五位评委，可以说是给第三道菜的牌面彻底拉满了。

五位评委，两位国宴大师代表专业性，一位海外的名厨代表了一种中西餐饮交流。

两位港城和澳城的大亨，则是代表了不从专业性单纯以适口来评价。

如果不是司徒爷爷年龄大，不适合一下子品尝一百道菜，冯正明可能会让自己爷爷和司徒爷爷一起参与品评。

还有一个原因，也是冯正明担心别人说自己有徇私的想法。

干脆让五位跟所有厨师都几乎没有瓜葛的评委来。

这也是保证了第三道菜评分上的绝对公平。

现场所有参加比赛的厨师，自然也都没有什么意见可说。

大家也都是铆足了劲，想要在第三道菜更好的发挥一次。

冯正明也没有多说说什么，让现场开始比赛。

比赛开始，现场百名厨师各自开始忙碌。

两位京城请来的国宴大厨，看着现场比赛厨师们的动作，就已经开始和其他评委进行交流。

冯正明为了让科夫曼听懂他们交流，所以就坐在旁边担任起翻译。

两位国宴大师可以说是在国宴上也都

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