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第122章 传统酱爆鸡丁(第二更)

可以说张磊做的是非常成功。

几乎是和张磊同时,杨鹏这边木樨肉也出锅。

看到大师兄两个徒弟的菜,冯正明竖起大拇指说:“好,你们这段时间进步真是很大,师哥应该会为你们骄傲。”

李辉东听到,向两个徒弟看了一眼说:“行了,赶紧上菜,小师叔不都夸过了?还等什么呢?”

张磊和杨鹏赶紧端着盘子去上菜。

两人走后,李辉东这边也已经开始动手了。

他首先是用两根长木筷子,从大黄鱼口中探入,慢慢搅动把鱼腹中脏器都搅出来。

看到这一幕,冯正明脑海中瞬间冒出一道菜。

难道大师兄今晚要做灌汤黄鱼?

冒出这个菜,冯正明还真的是有点被自己吓一跳,但是看看大师兄并没有准备灌汤黄鱼要用的东西,他很快又明白大师兄应该不是要做灌汤黄鱼。

果然,李辉东把鱼腹中的东西搅出来后,把黄鱼给冲洗一番。

擦干净鱼身上的水,李辉东开始从鱼背处下刀。

贴着大黄鱼脊骨下刀,从鱼背把整条鱼给破开,并且把中间的鱼骨给斩掉。

如此,整条大黄鱼被从背部破开,清理干净残留内脏,并且把内部的鱼刺也都给片掉,获得一个很平整的鱼。

冯正明知道师兄要做什么菜了。

锅塌黄鱼。

(本章完)

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